Nel convegno organizzato da Cncn, Fidc e Arcicaccia ieri a Bologna è emerso con chiarezza, grazie a studi scientifici, che la presenza accidentale nel ciclo alimentare di piombo in conseguenza del consumo di selvaggina ha effetti irrilevanti per la salute dell’uomo. L’Ispra ha ribattuto confermando con propri dati il rischio per animali e uomo, ma si è dichiarata disponibile a svolgere ulteriori ricerche in merito. Per leggere il testo completo del comunicato emanato dal Cncn, clicca sull’allegato.
